| Wat heb je nodig voor één schaal? | |
|---|---|
| 250 gr cherrytomaat | |
| 1 el olijfolie | |
| 1 el balsamico | |
| 50 gr groene pesto (vers) | |
| 1 bol burrata | |
| Peper en zout |
| Bereidingswijze | |
|---|---|
| 1. Verwarm de oven voor op 200 graden. | |
| 2. Doe de cherrytomaatjes in een ovenschaal. Besprenkel met olijfolie, balsamico, peper en zout. Pof de tomaatjes 20-25 minuten in de oven. | |
| 3. Verdeel de groene pesto over een diep bord of schaal. Leg de burrata in het midden en de gepofte tomaatjes er omheen. Bestrooi met peper naar smaak. |
Reactie plaatsen
Reacties