Bereidingstijd: 10 minuten
16 stuks
| Ingrediënten | |
|---|---|
| 1/4 rode ui | |
| 16 poffertjes | |
| 4 el truffelmayonaise | |
| 110 gr carpaccio | |
| 20 gr rucola | |
| 10 gr parmezaanse kaas | |
| Peper en zout |
| Bereidingswijze | |
|---|---|
| 1. Snipper de rode ui. | |
| 2. Besmeer de poffertjes met de truffelmayonaise. Vervolgens verdeel je de carpaccio, rode ui, rucola en parmezaanse kaas over de poffertjes. Breng op smaak met peper en zout. |
Reactie plaatsen
Reacties