| Benodigdheden | |
|---|---|
| Oven | |
| Grillpan of tosti-ijzer |
Bereidingstijd: 10 minuten
(+ 10 minuten oventijd)
4 stuks
| Ingrediënten | |
|---|---|
| 2 pitabroodjes | |
| 1/4 courgette | |
| 1/2 paprika | |
| 100 gr olijven | |
| 4 el tomato frito | |
| 100 gr feta | |
| Peper en zout |
| Bereidingswijze | |
|---|---|
| 1. Bak de pitabroodjes af en laat vervolgens goed afkoelen. | |
| 2. Verwarm de oven voor op 180 graden. | |
| 3. Snijd de courgette in dunne plakken en de paprika in dunne reepjes. Halveer de olijven. | |
| 4. Grill de groenten kort in een grillpan of onder het tosti-ijzer. | |
| 5. Snijd de pitabroodjes open. Besmeer vervolgens met de tomato frito. Verdeel vervolgens de gegrilde groenten en olijven erover. Maak af met feta en wat peper en zout. | |
| 5. Bak de pitabroodjes 10 minuten af in de oven, totdat de feta gesmolten is. |
Reactie plaatsen
Reacties