Benodigdheden | |
---|---|
Koekenpan |
Bereidingstijd: 10 minuten
14 rolletjes
Ingrediƫnten | |
---|---|
10 gr pijnboompitten | |
120 gr carpaccio | |
25 gr sla | |
20 gr parmezaanse kaas | |
14 stuks zontomaat | |
2 el truffelmayonaise | |
Peper en zout |
Bereidingswijze | |
---|---|
1. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan. | |
2. Leg de carpaccio in een lange strook. Breng op smaak met peper en zout. | |
3. Verdeel hierover de sla, pijnboompitten en parmezaanse kaas. Eindig met een zontomaat. | |
4. Rol de carpaccio op. Maak af met een druppel truffelmayonaise. |
Reactie plaatsen
Reacties