| Benodigdheden | |
|---|---|
| Oven | |
| Muffinvorm | |
| Koekenpan |
Bereidingstijd: 15 minuten
(+ 10 minuten oventijd)
8 stuks
| Ingrediënten | |
|---|---|
| 2 bladen filodeeg | |
| 3 el groene pesto | |
| 1/2 ui | |
| 150 gr champignons | |
| 1 teen knoflook | |
| 8 stuks zontomaat | |
| 3 el roomkaas | |
| 50 gr geraspte kaas | |
| Peper en zout |
| Bereidingswijze | |
|---|---|
| 1. Verwarm de oven voor op 180 graden. | |
| 2. Snijd de filodeegbladen in vieren. Leg in elk vormpje een stuk filodeeg. Verdeel hier de pesto over. | |
| 3. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Snijd ook de champignons en zontomaat in kleine stukken. | |
| 4. Bak de champignons samen met de ui en knoflook in een koekenpan. Zorg ervoor dat er zo weinig mogelijk vocht overblijft. Voeg vervolgens de roomkaas toe en breng op smaak met peper en zout. | |
| 5. Verdeel de champignons, zontomaat en geraspte kaas over de vormpjes. | |
| 6. Plaats de muffinvorm 10 minuten in de oven. |
Reactie plaatsen
Reacties